溱湖簖蟹
2010-1-22
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姜堰市溱湖八鲜品牌推介服务有限公司由溱潼镇人民政府组建于2007年，公司宗旨是对溱湖八鲜系列品牌进行宣传、推广，公司设立销售门市部，对溱湖簖蟹、溱湖八鲜鱼饼鱼圆虾球等八鲜代表品种实施规范化销售，公司在溱潼、姜堰、泰州设立销售部，统一配送规范管理。
关于溱湖八鲜：
溱湖位于中国历史文化名镇溱潼境内，为长江水系与淮河水系交汇处，其水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，营养丰富，再加之境内湿地交换，渗透功能强，从而使溱湖水质优于其他地区，因而所繁育生长的水生动植物含有人体所必需的多种氨基酸，尤为谷氨酸、赖氨酸等含量较高；二是含有丰富的矿物质及人体不可缺少的多种维生素；三是肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。溱湖所产的由《溱湖簖蟹》、《溱湖青虾》、《溱湖甲鱼》、《溱湖银鱼》、《溱湖四喜》、《溱湖螺贝》、《溱湖水禽》、《溱湖水蔬》总称为《溱湖八鲜》。相传镇东的曹国舅曾在此以《溱湖八鲜》聚会群仙。
2007年中国溱潼会船节，45个外国使节对溱湖八鲜称赞有佳。
溱湖簖蟹、溱潼鱼饼虾球等八鲜品种2007年荣获中国十大饮食类节庆指定产品。
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