溱湖簖蟹
2010-1-5
发 布 者:本站站长
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姜堰市溱湖八鲜食品有限公司食品系列由江苏省姜堰市溱湖八鲜食品有限公司出品，主要包括溱湖八鲜系列食品中的鱼饼、鱼圆、虾球、簖蟹等再加工水产品。 姜堰市溱湖八鲜食品有限公司位于中国历史文化名镇——溱潼，是一家集水产制品研发、加工、销售为一体的现代化农产品加工企业，拥有先进的鱼靡制品加工生产线和现代化的保鲜工艺。得天独厚的水产资源，加之优秀的员工、严格的管理，使姜堰市溱湖八鲜有限公司系列产品更传统、更优质、更营养、更美味、更正宗。 公司鱼饼、虾球、鱼圆所选取的原料源自万亩里下河生态水面，它们是孕育绿色、健康食品的根本。公司鱼饼、虾球、鱼圆的制作秉承百年水产品加工业精粹，以其独特的配方，优选特级原料、融合现代先进技术，产品风味绝佳、品位一流，具有“柔、嫩、韧、滑、鲜”的特点，并富含蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素，堪称地道溱潼名产之精品。姜堰市溱湖八鲜食品有限公司鱼饼、虾球、鱼圆凭其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉，享有“八鲜极品、鲜味至尊”之誉。实乃逢年过节馈赠、自奉之选。
姜堰市溱湖八鲜品牌推介服务有限公司由溱潼镇人民政府组建于2007年，公司宗旨是对溱湖八鲜系列品牌进行宣传、推广，公司设立销售门市部，对溱湖簖蟹、溱湖八鲜鱼饼鱼圆虾球等八鲜代表品种实施规范化销售，公司在溱潼、姜堰、泰州设立销售部，统一配送规范管理。
关于溱湖八鲜：
溱湖位于中国历史文化名镇溱潼境内，为长江水系与淮河水系交汇处，其水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，营养丰富，再加之境内湿地交换，渗透功能强，从而使溱湖水质优于其他地区，因而所繁育生长的水生动植物含有人体所必需的多种氨基酸，尤为谷氨酸、赖氨酸等含量较高；二是含有丰富的矿物质及人体不可缺少的多种维生素；三是肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。溱湖所产的由《溱湖簖蟹》、《溱湖青虾》、《溱湖甲鱼》、《溱湖银鱼》、《溱湖四喜》、《溱湖螺贝》、《溱湖水禽》、《溱湖水蔬》总称为《溱湖八鲜》。相传镇东的曹国舅曾在此以《溱湖八鲜》聚会群仙。
2007年中国溱潼会船节，45个外国使节对溱湖八鲜称赞有佳。
溱湖簖蟹、溱潼鱼饼虾球等八鲜品种2007年荣获中国十大饮食类节庆指定产品。
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